SERAWA DURIAN

Selamat pagi semua..sebenarnya dah lama buat serawa durian ni..tengah msim durian la katekan..sane bau durian sini durian..tapi..kawe tak makan durian..masak tu bolehla untuk suami dan anak2. Serawa ni makan dengan pulut atau roti..buat lebih bawa ke office jamu kawan2. Senyum sampai ke telinga they all. Rasa puas dan gembira..Alhamdulillah. Jom cuba.

Serawa Durian

1 biji buah durian sederhana..kupas dan ambil isi.
1 kotak santan - 200ml
secubit garam
2 sudu besar gula merah
4 sudu besar brown sugar/ gula perang- gula biasa pun boleh
2 helai daun pandan disimpulkan.
2 cawan air - ikut kesesuaian

Method

Masak durian dengan air biar mendidih. Kemudian masukkan gula merah,gula perang dan secubit garam. Masak dalam api yang kecil. Apabila agak2 gula dah larut masukkan santan dan daun pandan. Jangan kacau2 sangat nanti lerai isi durian. Sebati semuanya..boleh rasa dan tambah apa yang kurang (yang ni suruh husband rasa sbb saya x makan durian). Ok..dah mendidih sikit2 tu bolehlah tutup api..dan hidang bersama pulut kukus atau roti. 'Sedap!'...husband yang kata.